Sobre nosotros
En Valencia Best Places compartimos la pasión por Valencia, su gastronomía, su cultura y todos esos lugares que tienen el poder de convertirse en recuerdos.
Detrás de este proyecto se encuentran Grupo El Alto y Groovelives Team, dos equipos que han aunado su experiencia para crear espacios donde la gastronomía, la música, la cultura y las personas se unen de forma natural.
Detrás de cada local hay un equipo multidisciplinar que lo hace todo posible cada día: más de 1.000 profesionales que trabajan en cocina, sala, coctelería, producción, limpieza, mantenimiento, comunicación, marketing, operaciones y gestión de eventos.
Nos hemos convertido en una de las principales plataformas de experiencias de la Comunidad Valenciana.
Nuestra visión aúna la gastronomía, la región y la sostenibilidad. Desde el centro histórico de Valencia hasta la Albufera, pasando por la huerta valenciana, el Mediterráneo y las fincas históricas restauradas, cada lugar ofrece la oportunidad de descubrir una faceta diferente de valencia a través de sus sabores, paisajes y estilo de vida.
Además de esta red de espacios, la organización cuenta con más de 50 hectáreas dedicadas a la producción agrícola propia, proyectos de restauración del patrimonio, iniciativas de innovación culinaria y un firme compromiso con un turismo más consciente y vinculado al entorno local. Este modelo pone de relieve los productos locales, la cultura mediterránea y a las personas que dan vida a la región.
La huerta de Maravella, situada a solo unos metros de la mesa, nos permite trabajar con productos de temporada cultivados según criterios ecológicos: desde tomates tradicionales y pimientos valencianos hasta alcachofas, cítricos y variedades únicas como el caviar de cítricos y los kumquats. Este enfoque acerca el campo al plato y hace que el origen del producto forme parte de la experiencia.
Esta visión se extiende a lugares como la Masía El Pinar, una finca enclavada en la Sierra Calderona donde conviven la agricultura, el patrimonio, la naturaleza y la investigación culinaria. Allí lideramos proyectos centrados en plantas y flores comestibles, la recuperación de los conocimientos tradicionales y nuevas formas de conectar la gastronomía, la salud y el paisaje local.
Nuestro compromiso con el paisaje también se refleja en la restauración de lugares históricos como La Barraca del Palmar y San Antonio de Padua, donde la arquitectura, la cultura y la vida cotidiana vuelven a convivir respetando la identidad original de cada lugar.
En algunos de estos lugares, incluso hemos recuperado actividades históricas vinculadas a la región, como la elaboración de vino y la agricultura tradicional.
Todo ello forma parte de una visión compartida del turismo: experiencias auténticas que permiten a los visitantes descubrir Valencia a través de su huerta, sus granjas, su gastronomía, su patrimonio y las personas que mantienen vivo este legado.
Desde Atenea SKY, el rooftop con vista a la Plaza del Ayuntamiento hasta una huerta junto a la Albufera en Maravella, trabajamos para acercar Valencia a quienes desean vivirla de una forma más auténtica, conectada y memorable.